多功能灶台温度在线探测器

1、产品简介

“睿安”多功能灶台温度在线探测器，由济南绿和节能环保科技有限公司研发生产，该探测器采用国际领先的阵列式红外在线测温技术、红外衰减自动修正技术和逻辑智能计算技术，可在线自动监测各种动火烹饪设备的动火/关火状态，并可在线自动准确测量灶台锅内的实时温度，可通过RS485数据线将动火探测信号和温度监测数据实时传输给灶台温度显示/警示器和餐厨灶台动火离人报警主机，实现餐厨灶台的动火烹饪状态自动检测、灶台温度实时监测与灶台油温过高预报警及应急联动控制。其探测范围广，精确度和灵敏度高，反应速度快，智能化程度高，且不受厨房温湿度、油烟、气流、噪声、电磁、辐射等环境因素干扰和影响，性能稳定，可靠耐用。本温度在线探测器也可应用于其他轻工业、食品、纺织、医疗等领域的温度在线检测与智能控制。

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2、技术原理

本多功能灶台温度在线探测器，应用阵列式红外测温原理，采用德国进口阵列式温度传感器和智能芯片，可将被测物体发射的红外辐射能经阵列单元探测器自动转变为电信号，经数据处理后自动转换成温度值，可通过在线测量灶台区域的温度图谱变化智能判断和准确识别灶台区域有无动火烹饪信号，并可自动计算出所探测灶台区域的平均温度值和最高温度值。

      炉灶动火识别：温度在线探测器检测到灶台区域温度在一定时间内持续上升、规律性升降波动或达到一定温度水平时，判定属于动火状态。

      炉灶关火识别：温度在线探测器检测到灶台区域温度在一定时间内持续下降或下降至一定温度水平，如在延时判断时间内没有检测到温度再上升，判定属于关火状态。

      灶台温度监测：温度在线探测器可自动检测和智能计算被测灶台区域内的平均温度和最高温度，可在线测量灶台锅内各种常用食用油的实时温度，并可自动屏蔽炉灶明火、烟气和炉膛余热的影响。

3、产品特点

（1）探测空间范围大，角度可达∠100°*∠75°，可覆盖4：3的矩形区域

（2）探测温度量程大，可探测物体表面与环境温度-20～500°C的温度变化

（3）探测有效距离远，其有效探测距离可达3m，并且探测精确度不受影响

（4）探测精确度高，因探测距离衰减的温度值经自动修正后可精确至±5℃

（5）探测灵敏度高，可探测到0.5℃的温度变化，响应速度快，可达500ms

（6）非接触式在线探测，不接触被测物体，可方便测量各种固定或稳动物体

（7）智能化程度高，可自动检测各种烹饪设备的动火、关火状态和灶台油温

（8）通讯方式灵活，可通过RS485信号将探测数据传输至温度显示器和主机

（9）抗干扰能力强，不受油烟、蒸汽、电磁、辐射等环境因素的干扰和影响

（10）产品性能稳定，数据精确，质量可靠，经久耐用，寿命期长，性价比高

（11）应用范围广，可广泛应用于轻工业、食品、纺织、医疗等温度监测领域

4、探测范围

本多功能灶台温度在线探测器，采取广角宽域设计，其探测角度可达∠100°*∠75°（方锥形），有效探测距离可达3m以上，测温范围可达－20℃～500℃，探测范围可覆盖4:3的矩形区域（高达192个测温点）。

5、状态指示灯

   （1）通电时等待初始化，红色/绿色指示灯交替闪烁10次；

   （2）绿色指示灯每5秒闪烁1次，设备处于待机状态或无动火状态；

   （3）绿色指示灯1秒钟闪烁一次，表示检测到温度开始下降；

   （4）绿色指示灯1秒钟闪烁一次（默认30秒）后，如无检测到温度再上升，自动进入待机状态。

 设备上另有红色和蓝色指示灯，各指示灯在动火状态点亮如下：

               注：Temp为被测物体的温度

6、技术参数

7、安装方式

本多功能灶台温度在线探测器，一般安装于距离烟罩1.0～2.5m的天花板适当位置，探测器安装距离地面高度以2.2～2.5m为宜，安装角度以∠45°～∠60°为宜（可通过安装支架调节高度和角度），具体安装数量和安装位置应根据厨房动火烹饪设备的数量、灶台长度、位置区域及有无遮挡物而灵活掌握。安装方式如下图所示：