我公司是一家专门从事智慧安防、智慧安监系统研发、生产、销售与服务的综合性科技公司，我公司所研发的餐厨灶台动火离人智慧预警防控系统，可从监管和防控技术手段上有效预防和消除餐厨灶台动火离人的消防安全隐患，在国内一些大型商业地产集团、餐饮服务管理公司和企事业单位得到了大力推广和广泛应用，鉴于目前国内尚无此系统的国家标准和行业标准，为进一步规范餐厨灶台动火离人智慧预警防控系统的产品技术标准，保证本系统的功能完成性、有效性和安全性，达到餐厨灶台动火离人消防安全隐患防范的目的和作用，提升餐饮服务单位用户的消防安全管理水平和火灾防控能力，我公司在国内率先起草了一套《餐厨灶台动火离人智慧预警防控系统》的企业标准，并向国家标准委员会进行了申报，国标委经严格审查和鉴定，于2019年11月20日顺利通过了我公司的企业标准认定（标准号：Q/HCAF 001-2019），并于企业标准信息公共服务平台予以公告。

本标准规定了餐厨灶台动火离人智慧预警防控系统的术语和定义、系统组成、系统功能与性能、终端设备功能与技术要求、安全性要求、环境适用性要求、通讯传输网络、在线预警监管平台的标准规范，规定了本系统的安装调试与维护管理方式及系统功能测验方法与验收标准。借以引导此安全防范系统行业有序发展，推动此安全防范系统进一步规范化和标准化。

本标准适用于餐厨灶台动火离人智慧预警防控系统的设计、生产、安装、验收与维护管理。